Mąka kukurydziana i ryżowa marki Naura to wysokiej jakości produkty bezglutenowe, które świetnie sprawdzają się jako alternatywa dla tradycyjnych mąk pszennych. Mąka kukurydziana, bogata w witaminy i minerały, nadaje wypiekom charakterystyczny złocisty kolor oraz delikatny smak, a mąka ryżowa dzięki swojej lekkiej strukturze zapewnia wypiekom puszystość i kruchość. Te produkty idealnie nadają się do przygotowania zdrowych i bezglutenowych wypieków, takich jak tradycyjny mazurek wielkanocny.
Przepis na bezglutenowy mazurek wielkanocny z mąki kukurydzianej i ryżowej Naura
Składniki:
- 100 g mąki kukurydzianej pełnoziarnistej Naura
- 100 g mąki ryżowej Naura
- 100 g masła (zimne, pokrojone w kostkę)
- 50 g cukru pudru
- 1 jajko
- szczypta soli
- 250 g konfitury owocowej (np. morelowej lub malinowej)
- ozdoby wielkanocne (np. cukrowe dekoracje, migdały, orzechy)
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę do mazurka wyłóż papierem do pieczenia.
- W misce wymieszaj mąkę kukurydzianą i ryżową Naura z cukrem pudrem oraz szczyptą soli.
- Dodaj zimne masło i rozetrzyj składniki, aż powstanie kruszonka.
- Dodaj jajko i szybko zagnieć gładkie ciasto. Owiń w folię spożywczą i włóż na 30 minut do lodówki.
- Schłodzone ciasto rozwałkuj, przełóż do przygotowanej formy i nakłuj widelcem.
- Piecz przez około 20 minut do uzyskania złotego koloru. Wyjmij i pozostaw do ostygnięcia.
- Wystudzone ciasto posmaruj konfiturą, udekoruj według uznania cukrowymi dekoracjami i bakaliami.
Bezglutenowy mazurek wielkanocny z mąki kukurydzianej i ryżowej BIO Naura to doskonała propozycja na świąteczny deser, który zachwyci zarówno osoby unikające glutenu, jak i wszystkich miłośników zdrowych i smacznych wypieków.
