Pełnoziarnista mąka pszenna BIO Naura typ 1850 jest produkowana z ekologicznych pełnych ziaren pszenicy, które są mielone bez oczyszczania. Dzięki temu zachowuje cenne wartości odżywcze, w tym błonnik, minerały oraz naturalny aromat. Produkt idealnie nadaje się do wypieku zdrowych ciast, pieczywa czy ciasteczek, zapewniając wypiekom świetną strukturę, elastyczność i delikatną wilgotność. Szczególnie dobrze sprawdzi się jako baza do tradycyjnej babki wielkanocnej, nadając jej wyjątkowego smaku oraz wartości odżywczych.
Przepis na zdrową wielkanocną babkę z pełnoziarnistej mąki pszennej BIO
Składniki:
- 250 g pełnoziarnistej mąki pszennej Naura BIO typ 1850
- 4 jajka
- 180 g cukru trzcinowego lub kokosowego
- 150 g masła
- skórka starta z jednej cytryny
- 100 ml mleka lub napoju roślinnego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół bez termoobiegu). Foremkę do babki wysmaruj masłem i oprósz mąką.
- Masło rozpuść w garnku i odstaw do wystudzenia.
- W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą i jasną masę.
- Do masy jajecznej dodaj wystudzone masło oraz skórkę z cytryny, delikatnie wymieszaj.
- Pełnoziarnistą mąkę pszenną BIO wymieszaj z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli, następnie partiami dodawaj do masy jajecznej, wlewając naprzemiennie mleko lub napój roślinny. Mieszaj delikatnie, aż ciasto będzie jednolite.
- Ciasto przelej do foremki i piecz przez 40-45 minut, aż do suchego patyczka.
- Po upieczeniu babkę wyjmij z piekarnika, pozostaw do ostudzenia, a następnie udekoruj cukrem pudrem.
Ta wielkanocna babka z pełnoziarnistej mąki BIO marki Naura to doskonały pomysł na świąteczny wypiek. Jest smaczna, zdrowa i idealnie komponuje się z tradycyjnymi, wielkanocnymi smakami. Użycie ekologicznej mąki gwarantuje, że przygotowany deser jest nie tylko pyszny, ale także pełnowartościowy.
