Szukasz smacznego i zdrowego sposobu na szybki lunch? Mamy dla Ciebie idealne rozwiązanie, wystarczy, że pod ręką masz bogate w białko tofu! Wspólnie z ulubionymi warzywami stworzy healthy bowl pełne witamin, które dostarczy Ci dawki pozytywnej energii na cały dzień. Całość polej pysznym, orzeźwiającym dressingiem, który postawi kropkę na i, nadając całemu daniu niepowtarzalny smak.

Składniki:

• pół kostki tofu wędzonego Naura
• 1 szklanka rukoli
• pół zielonego ogórka pokrojonego w plasterki
• pół czerwonej papryki pokrojonej w kostkę

dressing musztardowy:

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sok wyciśnięty z połowy cytryny
• 1 łyżeczka musztardy łagodnej Naura
• 1 łyżeczka syropu z agawy
• szczypta soli i pieprzu

Wykonanie:

Rukolę ułóż w miseczce i poukładaj na niej pokrojone w kosteczkę tofu oraz warzywa. Składniki dressingu połącz i polej nim sałatkę.