Ciasteczka z kaszy jaglanej

sie 10, 2021 | Blog

Kasza jaglana nie bez przyczyny jest nazywana królową kasz. Gdy się tylko pojawiła, szturmem podbiła polskie stoły i nasze serca! Wszystko dlatego, że jest pyszna, bardzo zdrowa i niesamowicie wszechstronna. Sprawdza się nie tylko jako dodatek do obiadu. Jest też najlepszą bazą roślinnych burgerów, smacznym komponentem sałatek, a bazująca na niej jaglanka to już śniadaniowy klasyk, który kochają wszystkie zdrowe łasuchy. A co powiesz na kaszę jaglaną w formie kruchych ciasteczek?

Wiemy, że to dość nietypowe zastosowanie, ale przekonamy Cię, że proso w tej wersji smakuje najlepiej! Takie ciasteczka to też dobry sposób na wykorzystanie resztek kaszy z poprzedniego dnia. Pozwoli nam to wspólnie wspierać trend niemarnowania żywności – jednego z filarów ekologicznego podejścia do życia, któremu tak mocno się oddajemy. 

Składniki potrzebne do upieczenia ciasteczek dla całej zdrowej rodziny:

  • 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej Naura
  • 1 szklanka wiórków kokosowych
  • ¼ szklanki płatków migdałowych
  • ¾ szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej Naura
  • 4 łyżki ksylitolu
  • 1 jajko
  • 1 łyżka oleju kokosowego

Krok 1. Wiórki zmiksuj za pomocą blendera na mąkę. Nie musi to być puder, ale rozdrobnione lepiej połączą się z pozostałymi składnikami.

Krok 2. Rozdrobnione orzechy połącz z pozostałymi składnikami i dokładnie wymieszaj.

Krok 3. Z powstałej masy, lekko wilgotnymi dłońmi ulep kuleczki. Lekko spłaszczone ułóż na formie, wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika.

Krok. 4. Ciasteczka piecz przez około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.

Zdrowa wskazówka!

Do ciasta możesz dodać odrobinę soku z buraka! Ciasteczka przybiorą barwę różową i będą jeszcze bardziej odżywcze.

0 komentarzy

Wyślij komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Pozostałe wpisy z bloga

Ciasteczka jęczmienne  do szkolnego lunchboxa

Ciasteczka jęczmienne do szkolnego lunchboxa

Czy chcemy, czy nie wrzesień zapukał do naszych drzwi a wraz z nim nowy rok szkolny. Widzimy jeden plus tej całej sytuacji - z pewnością nasze wakacyjne nawyki żywieniowe ulegną zmianie.na lepsze! Na całym świecie mamy zastanawiają się: co takiego wrzucić do szkolnego...

Wakacyjny deser bez curku

Wakacyjny deser bez curku

Kto nie kocha drożdżowego ciasta? My znamy samych jego zwolenników i myślimy że również wśród naszych czytelników tacy się znajdą. Aby deser ze spokojnym sumieniem móc wkomponować w jadłospis, przygotujemy go w wersji bez cukru i wegańskiej. Uprzedzamy wszystkich...

Najszybszy chłodnik świata!

Najszybszy chłodnik świata!

Najszybszy sposób na super smaczny i super szybki chłodnik na bazie naszego soku z buraka. Do przygotowania potrzebujesz: 2 pęczki rzodkiewek 1 duży ogórek szklarniowy 1 awokado 1 ząbek czosnku kilka gałązek kopru pół pęczka szczypiorku 1 litr jogurtu naturalnego 1...