Ciasteczka z kaszy jaglanej

sie 10, 2021 | Blog

Kasza jaglana nie bez przyczyny jest nazywana królową kasz. Gdy się tylko pojawiła, szturmem podbiła polskie stoły i nasze serca! Wszystko dlatego, że jest pyszna, bardzo zdrowa i niesamowicie wszechstronna. Sprawdza się nie tylko jako dodatek do obiadu. Jest też najlepszą bazą roślinnych burgerów, smacznym komponentem sałatek, a bazująca na niej jaglanka to już śniadaniowy klasyk, który kochają wszystkie zdrowe łasuchy. A co powiesz na kaszę jaglaną w formie kruchych ciasteczek?

Wiemy, że to dość nietypowe zastosowanie, ale przekonamy Cię, że proso w tej wersji smakuje najlepiej! Takie ciasteczka to też dobry sposób na wykorzystanie resztek kaszy z poprzedniego dnia. Pozwoli nam to wspólnie wspierać trend niemarnowania żywności – jednego z filarów ekologicznego podejścia do życia, któremu tak mocno się oddajemy. 

Składniki potrzebne do upieczenia ciasteczek dla całej zdrowej rodziny:

  • 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej Naura
  • 1 szklanka wiórków kokosowych
  • ¼ szklanki płatków migdałowych
  • ¾ szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej Naura
  • 4 łyżki ksylitolu
  • 1 jajko
  • 1 łyżka oleju kokosowego

Krok 1. Wiórki zmiksuj za pomocą blendera na mąkę. Nie musi to być puder, ale rozdrobnione lepiej połączą się z pozostałymi składnikami.

Krok 2. Rozdrobnione orzechy połącz z pozostałymi składnikami i dokładnie wymieszaj.

Krok 3. Z powstałej masy, lekko wilgotnymi dłońmi ulep kuleczki. Lekko spłaszczone ułóż na formie, wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika.

Krok. 4. Ciasteczka piecz przez około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.

Zdrowa wskazówka!

Do ciasta możesz dodać odrobinę soku z buraka! Ciasteczka przybiorą barwę różową i będą jeszcze bardziej odżywcze.

0 komentarzy

Wyślij komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Pozostałe wpisy z bloga

Bezglutenowe brownie z kaszy jaglanej i orzechów włoskich

Bezglutenowe brownie z kaszy jaglanej i orzechów włoskich

Jesteś na diecie i chodzi za Tobą czekolada? Szukasz deseru, który nie zaprzepaści Twoich efektów odchudzania, będzie sycący, a jednocześnie smaczny? Odpowiedzią na wszystkie te problemy będzie bezglutenowe brownie, którego głównym składnikiem jest „królowa kasz”,...

5 pomysłów na szybkie wege dania

5 pomysłów na szybkie wege dania

BUDDHA BOWL – super miska pełna zdrowia Składniki: 1 szklanka komosy ryżowej 1 batat ½ szklanki posiekanych migdałów lub dyni 1 szklanka ekologicznej ciecierzycy z puszki Naura garść pomidorków koktajlowych ogórek ½ opakowania kiełków słonecznika przyprawy: sól i...

Proste, włoskie smaki w Twoim domu

Proste, włoskie smaki w Twoim domu

Smaki Włoch bardzo łatwo jest przenieść do dowolnego regionu świata – a to dlatego, że składniki używane do przygotowania potraw we włoskim stylu są bardzo proste i powszechnie dostępne. Dzisiaj proponujemy dwa iście włoskie przepisy - tradycyjną domową lasagne oraz...